辣椒素檢測儀主要用于辣椒及辣椒制品中的辣椒素。用于檢測干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等，辣椒及其制品；適用于具有檢測實(shí)驗(yàn)室的食品廠和科研等實(shí)驗(yàn)室。
檢測原理：
被測樣品中的辣椒素成分在固定的條件下發(fā)生反應(yīng)，可生成不同顏色的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)按照朗伯--比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)過儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度。
規(guī)格參數(shù)：
光源類型：鹵鎢燈
光路系統(tǒng)：8通道光路檢測
波長范圍：400-1000nm
濾光片配置：10個(gè)濾光片位置，標(biāo)配405nm、450nm、492nm、630nm
讀數(shù)范圍：0.000-4.000Abs
分辨率：0.001A
穩(wěn)定性：≤±0.002A
振板功能：3檔振板速度、時(shí)間0-255秒可調(diào)
板條類型：96孔
適用孔型：平底、U型和V型
顯示方式：液晶顯示屏顯示
環(huán)境溫度：5-40℃
相對濕度：15%-80%
電源電壓：220V±10%，50/60Hz
外形尺寸：405mm×268mm×226mm
產(chǎn)品重量：8Kg